芹菜饺子馅的做法

芹菜饺子馅是一种健康美味的饺子馅料，下面介绍一下制作方法：

材料：

• 芹菜 200克
• 瘦肉末 150克
• 姜末 10克
• 葱末 10克
• 味精 5克
• 盐 3克
• 料酒 10克
• 香油 适量

步骤：

1. 将芹菜洗净后切成细末，用盐腌制10分钟。
2. 将瘦肉末放入碗中，加入姜末、葱末、味精、料酒和盐，拌匀后放入芹菜末中搅拌均匀。
3. 加入适量的清水搅拌至滑溜溜的状态。
4. 倒入适量的香油，再次搅拌均匀即可。

注：以上材料可根据个人口味和需求进行适当调整。在制作饺子时，将芹菜馅包入饺子皮中，煮熟即可食用。