对虾的做法

对虾是一道美味可口的海鲜菜肴，它的口感鲜美、营养丰富。下面为大家介绍几种对虾的做法。

清炒对虾

清炒对虾是最简单的一种做法，其味道鲜美，原汁原味。

1. 准备好新鲜的对虾，去掉头和壳。
2. 热锅冷油，放入对虾，用中火翻炒。
3. 加入盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料炒匀。
4. 最后放入少许料酒，炒匀即可。

红烧对虾

红烧对虾是一道口味浓郁、色香味俱佳的海鲜佳肴。

1. 准备好新鲜的对虾，去掉头和壳。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入对虾煎至两面呈红色。
4. 加入料酒、酱油、糖等调料，小火烧至汤汁收干即可。

炸对虾

炸对虾是一种将虾肉和面粉混合在一起后炸制而成的美食。口感酥脆、味道鲜美。

1. 准备好对虾和面粉，将其混合均匀。
2. 将拌好的虾粉放入锅中炸至金黄色。
3. 捞出沥干油，撒上少许盐和辣椒粉即可。

以上就是三种常见的对虾做法，大家可以尝试着自己动手做一下。