鸡蛋汤做法

鸡蛋汤是一道非常简单易学的家常菜，味道鲜美，口感清淡。下面让我们一起来学学如何制作一份美味的鸡蛋汤吧。

材料：

• 鸡蛋2个
• 清水500ml
• 盐适量
• 葱花适量（可选）

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中打散备用
2. 将清水倒入锅中加热，待水开后放入少量盐
3. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子搅拌均匀
4. 待汤中的鸡蛋凝固后即可关火
5. 撒上葱花即可食用

注：加盐时需要适量，过少则会影响汤的味道，过多则会造成对身体健康的不良影响。