![水果布丁的做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/11/acc1c54f6bc4a6b3c62ec959f978299b.png)
水果布丁的做法
水果布丁是一道美味可口的甜点,可以在家里轻松制作。下面是制作水果布丁的步骤。
步骤一:准备材料
- 牛奶 500 毫升
- 吉利丁粉 10 克
- 细砂糖 50 克
- 香草精 1/4 小勺
- 鲜奶油 200 毫升
- 水果适量(建议选用草莓、蓝莓等小果类,颜色鲜艳)
步骤二:制作布丁液
- 将吉利丁粉加入 50 毫升的冷水中搅拌均匀,静置 5 分钟。
- 将牛奶、砂糖和香草精混合,用中火加热至糖完全溶解。
- 将吉利丁粉在微火上融化,加入热牛奶中,不停搅拌至完全溶解。
- 将牛奶倒入碗中,静置 15 分钟左右,待凉透。
- 将鲜奶油打发,加入凉牛奶液中,搅拌均匀。
步骤三:制作水果布丁
- 在杯子或小碗中放入适量的水果。
- 将布丁液倒入杯子中,放入冰箱冷藏 2 小时左右。
- 取出,再放入一些水果做装饰即可。
现在,您已经可以在家里制作美味的水果布丁了。祝您制作愉快,品尝美味!