鸡锅的做法

鸡锅是一道广受欢迎的传统菜肴，其做法十分简单易学。以下是制作鸡锅的具体步骤：

材料准备 :

• 鸡腿：500克
• 土豆：2个
• 洋葱：1个
• 青红辣椒：适量
• 姜蒜：适量
• 油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量

步骤：

1. 先将鸡腿洗净切块，姜蒜切末备用。
2. 然后将土豆去皮，切块备用。
3. 洋葱切块备用。
4. 将锅置于火上，加入适量油，烧热后倒入姜蒜末煸炒出香味。
5. 接着加入鸡肉煸炒至变色，再加入洋葱和青红辣椒一起翻炒。
6. 调入适量盐、生抽、老抽、料酒和白糖，继续翻炒几分钟。
7. 倒入适量清水，放入土豆块，然后转小火煮约30分钟至土豆和鸡肉都熟透。
8. 最后汤汁收浓即可出锅。

以上就是鸡锅的制作方法，简单易学，而且口感十分美味。欢迎大家在家尝试制作哦！