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煎蛋做法
煎蛋是一道简单易学的家常菜,以下是煎蛋的常见做法:
素煎蛋
素煎蛋是以鸡蛋为主要食材,加上适量的盐、葱花、酱油等调料制作而成,味道清淡,口感细腻。
- 将鸡蛋打匀,加入适量的盐、葱花和酱油搅拌均匀;
- 起锅热油,倒入蛋液,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。
西红柿煎蛋
西红柿煎蛋是一道色香味俱佳的家常菜,将鸡蛋与西红柿搭配在一起,不仅可以增加营养,还有美容养颜的功效。
- 将鸡蛋打匀,加入适量的盐和少量水搅拌均匀;
- 西红柿切小块,放入蛋液中搅拌均匀;
- 起锅热油,将蛋液倒入锅中,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。
肉饼煎蛋
肉饼煎蛋是一道美味可口的家常菜,将肉饼和鸡蛋混合在一起煎熟,既解馋又解饿。
- 将肉饼切成小块,放入鸡蛋液中搅拌均匀;
- 起锅热油,将肉饼和鸡蛋液倒入锅中,用小火煎至两面金黄,即可装盘食用。