凉拌豇豆的做法
凉拌豇豆是一道健康美味的小菜,适合夏天食用,既能开胃又消暑解热。以下是凉拌豇豆的做法。
材料:
- 豇豆500克
- 葱末20克
- 姜末10克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 白醋适量
步骤:
- 将豇豆洗净切成小段,放入开水中焯水5分钟,捞出沥干备用。
- 取一个碗,加入葱末、姜末、盐、鸡精、香油、白醋,搅拌均匀成为调味汁。
- 将焯好水的豇豆装入盘中,倒入调味汁,拌匀即可。
凉拌豇豆的做法已经介绍完毕,大家可以按照以上的步骤来制作,不仅简单易学,而且好吃健康。建议大家在夏天食用,不仅解渴消暑,还有美容养颜的功效。