莲藕做法

莲藕是一种非常营养的食材，具有很多的功效。下面介绍几种简单的莲藕做法。

炒莲藕

1. 将莲藕去皮切成薄片;
2. 加入油，热锅冷油，等到油温达到6成热后放入莲藕片煸炒
3. 加入盐巴和其他调味品，炒匀即可出锅

清蒸莲藕

1. 将莲藕去皮切成薄片，放在碗里;
2. 在莲藕上撒上一些姜丝、葱丝和少许盐巴;
3. 将碗放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

莲藕汤

1. 将莲藕去皮切成小块;
2. 加入水，加入适量姜片，大火煮开后转小火煮20-30分钟;
3. 加入适量的盐巴和其他调味品，搅拌均匀后即可出锅。

以上是几种简单的莲藕做法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试出更多美味佳肴。