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莲藕做法
莲藕是一种非常营养的食材,具有很多的功效。下面介绍几种简单的莲藕做法。
炒莲藕
- 将莲藕去皮切成薄片;
- 加入油,热锅冷油,等到油温达到6成热后放入莲藕片煸炒
- 加入盐巴和其他调味品,炒匀即可出锅
清蒸莲藕
- 将莲藕去皮切成薄片,放在碗里;
- 在莲藕上撒上一些姜丝、葱丝和少许盐巴;
- 将碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
莲藕汤
- 将莲藕去皮切成小块;
- 加入水,加入适量姜片,大火煮开后转小火煮20-30分钟;
- 加入适量的盐巴和其他调味品,搅拌均匀后即可出锅。
以上是几种简单的莲藕做法,大家可以根据自己的口味进行调整,尝试出更多美味佳肴。