老黄瓜汤是一道非常营养又好喝的汤品。做法也非常简单，只需准备好以下食材：
- 老黄瓜：1个
- 瘦肉：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
接下来，我们就开始制作老黄瓜汤吧！
- 首先，将老黄瓜洗干净，去皮切块备用。
- 瘦肉切成小块，放入开水中焯水后捞出备用。
- 热锅冷油，加入姜片爆香。
- 将焯过水的瘦肉加入锅中煸炒一会儿。
- 接着，将老黄瓜块和适量的水一起加入锅中。
- 煮开后，撇去浮沫，加入适量的盐调味。
- 最后，加入枸杞煮一会儿即可。
老黄瓜汤煮好后，汤色清亮，味道鲜美。适合各个年龄层的人食用，且具有清热解毒、补肾滋阴等功效。不妨在家里试着做一次吧！