汤面做法

汤面是一道非常受欢迎的中式面食，口感鲜美，制作简单。下面就来介绍一下汤面的做法。

材料

• 面条：300克
• 猪肉：100克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 胡椒粉：适量
• 生菜：适量

步骤

1. 将面条煮熟，捞出备用。
2. 猪肉切片，葱、姜、大蒜切末备用。
3. 热锅冷油，下葱、姜、大蒜爆香。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入适量水，煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
6. 再次煮沸后，将面条放入锅中，煮2分钟左右。
7. 将生菜切成细丝，放入碗中。
8. 将煮好的汤面倒入碗中，即可食用。

汤面简单易做，适合忙碌的现代人。不仅口感好，而且营养丰富，是一道非常美味的家常菜。