大酱汤的做法

大酱汤是一道较为传统的中国家常菜，既美味又营养。下面是详细的制作步骤。

材料：

• 猪肉：250克
• 豆腐：150克
• 青菜：适量
• 大酱：50克
• 姜蒜：适量
• 盐、生抽、料酒、葱花：适量

步骤：

1. 将猪肉洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制15分钟；
2. 将豆腐切成小块，青菜洗净备用；
3. 取一个锅，加入适量的水，放入葱姜蒜和腌制好的猪肉，开火煮沸；
4. 加入大酱翻炒均匀，然后倒入豆腐块，煮10分钟左右；
5. 最后加入盐和青菜，继续煮3-5分钟即可；
6. 出锅前撒上葱花提香。

以上就是大酱汤的制作步骤啦！大家可以根据自己的口味调整盐和料酒的量。希望大家尝试一下，品尝美味又营养的大酱汤。