虾仁粥的做法

虾仁粥是一道营养丰富，口感鲜美的粥品。下面就让我们来看看怎样制作一碗美味的虾仁粥吧！

所需材料：

• 大米500克
• 虾仁200克
• 胡萝卜1根
• 香菇3朵
• 葱姜适量
• 盐、鸡精、胡椒粉适量

制作方法：

1. 将大米淘洗干净后，加入适量的水煮开。
2. 将虾仁洗净备用。
3. 胡萝卜去皮切小丁，香菇泡软切丁，葱姜切末备用。
4. 将虾仁倒入锅内，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒至变色取出备用。
5. 将胡萝卜丁和香菇丁放入锅中，翻炒至香味四溢，然后倒入煮好的大米中继续翻炒。
6. 加入适量的水，将虾仁放入锅中，煮至粥熟软糯。
7. 最后撒上少许葱姜末即可。

以上就是虾仁粥的制作方法，简单又美味，不妨一试哦！