日本豆腐做法

日本豆腐是一种非常健康的食品，可以用来制作各种美食。以下是它的制作方法：

材料：

• 黄豆
• 石膏粉
• 水

步骤：

1. 将黄豆泡在水中约12个小时，直到变软。
2. 把黄豆和适量水一起搅拌成豆浆。
3. 过滤掉豆渣，将豆浆煮沸。
4. 将石膏粉与水混合成石膏溶液，加入到豆浆中。
5. 煮约5分钟，然后倒入准备好的模具中。
6. 压平表面，让空气逸出。
7. 等待约30分钟，或者等到豆腐凝固。
8. 把豆腐从模具中取出，切成小块就可以食用啦！

日本豆腐是一种高蛋白饮食，有助于降低胆固醇和保护心脏。