鸡腿家常做法

鸡腿是一种非常受欢迎的肉类食品，可以用各种方式进行烹饪。下面介绍几种家常做法：

烤鸡腿

材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

步骤：

1. 将鸡腿洗净并晾干，切两刀。
2. 在鸡腿上均匀地涂抹盐和黑胡椒粉。
3. 在烤盘上铺上锡纸，在上面涂抹橄榄油。
4. 将鸡腿放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烤40分钟。

煎鸡腿

材料：鸡腿、盐、生姜、葱。

步骤：

1. 将鸡腿洗净，抹上盐。
2. 姜和葱分别切成片备用。
3. 平底锅加热，倒入油，放入姜和葱煸炒。
4. 将鸡腿放入平底锅中，用中小火煎煮10分钟。
5. 翻转鸡腿，再煎煮10分钟即可。

红烧鸡腿

材料：鸡腿、八角、桂皮、生姜、葱、盐。

步骤：

1. 将鸡腿洗净，焯水后捞起备用。
2. 将八角、桂皮、生姜、葱放入热水中焯水。
3. 倒入适量油，倒入八角、桂皮、生姜、葱，煸炒出香味后加入鸡腿翻煎。
4. 加入适量清水，加入盐，再倒入生抽和老抽，煮至汁浓即可。

以上三种做法都非常简单易学，家庭厨房完全能够轻松搞定。不过食用时也要注意搭配，搭配适当的蔬菜会更加健康营养。