烤串做法

烤串是一种美食，在很多地区都很受欢迎。下面是一份简单的烤串做法。

食材：

• 羊肉：500克
• 青椒：2个
• 洋葱：1个
• 蘑菇：10个
• 孜然粉：适量
• 盐：适量
• 橄榄油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成小块，放入碗中。
2. 加入孜然粉和盐，拌匀。
3. 将青椒、洋葱和蘑菇清洗干净，切成小块。
4. 将肉和蔬菜穿在竹签上。
5. 在烤盘中铺上锡纸，涂上橄榄油。
6. 将烤串放在烤盘中，用烤箱烤5分钟。
7. 翻转烤串，再烤5分钟。
8. 取出烤串，撒上适量孜然粉和盐即可食用。