山淮的做法

山淮是一种美食，以山药和淮山为主要材料制作而成。以下就是制作山淮的具体步骤：

步骤一：准备材料

需要准备的材料有：

• 山药
• 淮山
• 枸杞
• 红枣
• 瘦肉
• 盐
• 清水

步骤二：处理材料

将山药和淮山去皮，切成小块。瘦肉洗净后切成薄片。枸杞、红枣洗净备用。

步骤三：烹饪

将清水倒入锅中，加入山药、淮山和瘦肉，煮开后转小火慢慢炖煮。如果觉得不够甜可以加入适量的红枣，等到山药和淮山软烂后，加入枸杞和盐调味即可。

步骤四：食用

山淮可以当做主食或者配菜食用，不仅营养丰富而且味道鲜美。特别适合冬季食用。