鲢鱼做法

鲢鱼是一种常见的淡水鱼，营养丰富，味道鲜美。下面介绍一种简单易学的鲢鱼做法。

材料：

• 鲢鱼一条
• 大葱、姜片各适量
• 盐、料酒、生抽各适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鲢鱼洗净，切成块状；
2. 将锅中的油烧至七成热，放入鲢鱼块，翻炒；
3. 加入大葱和姜片，快速炒匀；
4. 加入适量的盐、料酒和生抽调味；
5. 加入清水，并将鲢鱼块翻面，煮至鱼熟为止。

上述步骤简单易懂，如果您想让鲢鱼更加美味，可以根据自己的口味适量调整调料，或者加入其他蔬菜搭配食用。祝您做出一道美味的鲢鱼菜品！