蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜是一道健康美味的热菜，营养丰富，制作简单。下面为大家介绍具体的制作步骤。

材料准备：

• 生菜一颗
• 姜末适量
• 蒜末适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 色拉油适量

制作步骤：

1. 将生菜叶子洗净沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末翻炒出香味。
3. 加入蚝油、盐和鸡精，搅拌均匀。
4. 倒入适量清水，煮沸后加入生菜叶，迅速翻炒，使所有叶子都均匀地挂上酱汁。
5. 起锅前淋上少许色拉油即可。

以上就是蚝油生菜的制作过程，做起来简单方便，口感清爽嫩滑，是一道适合家庭日常食用的佳肴。