秋葵做法

秋葵是一种营养丰富，口感鲜美的蔬菜。它富含多种维生素和矿物质，对身体有很多好处。下面介绍几种秋葵的做法，供大家参考。

秋葵炒牛肉

材料：

• 秋葵250克
• 牛肉150克
• 蒜末适量
• 盐、生抽、料酒适量

步骤：

1. 将秋葵洗净，切成段；牛肉切成薄片。
2. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
3. 放入牛肉煸炒至变色，加入料酒和盐继续翻炒。
4. 放入秋葵，加入生抽翻炒均匀即可。

清炒秋葵

材料：

• 秋葵250克
• 葱姜适量
• 盐适量

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉头和尾，切成段；葱姜切成末。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜炒香。
3. 放入秋葵，加入盐翻炒均匀即可。

煎蛋秋葵

材料：

• 秋葵250克
• 鸡蛋1个
• 盐、胡椒粉适量

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉头和尾，切成段；鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，放入秋葵煎至两面金黄。
3. 倒入鸡蛋液，撒上盐和胡椒粉。
4. 小火煎至两面均匀熟透即可。