鸡中翅的做法

鸡中翅是一道美味的小吃，下面我们来看看如何制作它。

材料：

• 鸡中翅 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 取一锅水，加入适量盐、生姜和葱段，烧开后将鸡中翅放入，焯水5分钟，捞出备用。
2. 将焯过水的鸡中翅放入碗中，加入料酒、白胡椒粉和盐，腌制10-15分钟。
3. 将腌好的鸡中翅均匀地涂上一层油。
4. 将烤箱预热至180度，将鸡中翅放入烤盘中，放入烤箱中层，烤10分钟。
5. 将鸡中翅翻面，再烤10-15分钟至金黄酥脆即可。

以上就是鸡中翅的制作方法了，大家可以根据自己的口味进行调整。