家常粉条做法

粉条是中国传统美食之一，口感Q弹，营养丰富。下面介绍一下家常粉条的做法。

所需材料

• 粉条：200克
• 瘦肉：100克
• 胡萝卜：1根
• 黄瓜：1根
• 葱姜蒜：适量
• 盐、酱油、味精、料酒、生抽、老抽：适量

步骤

1. 将粉条放入开水中浸泡软化，约需要10-15分钟。
2. 瘦肉切成丝状，加入少量盐、料酒搅拌均匀，静置5分钟。
3. 胡萝卜和黄瓜切成丝状。
4. 起锅热油，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒出香味。
5. 加入胡萝卜丝和黄瓜丝，翻炒均匀。
6. 放入粉条，加入适量酱油、老抽、生抽、料酒、味精翻炒均匀。
7. 加入适量清水，盖上锅盖，小火煮10分钟左右。
8. 最后，根据口味加入盐和味精调味即可。

以上就是家常粉条的做法，简单易学，尝试一下吧！