韭菜饼做法

韭菜饼是一道口感独特、营养丰富的美食，制作过程简单易学，以下是具体步骤：

材料

• 韭菜：300克
• 面粉：300克
• 盐：适量
• 植物油：适量

步骤

1. 将韭菜洗净切末。
2. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐和水，揉成面团。盖上湿布静置15分钟。
3. 将面团平均分成若干个小剂子，擀成薄片。
4. 在薄片中间均匀铺上韭菜末，将两侧对折捏紧口边。
5. 取平底锅倒入适量油，烧至7成热，放入韭菜饼，用小火煎至两面金黄即可。

这样一份香脆可口的韭菜饼就做好啦！