佛手瓜的做法

佛手瓜是一种常见的蔬菜，它富含多种维生素和矿物质，对人体有很好的保健作用。接下来，我们来介绍一下佛手瓜的做法。

材料：

• 佛手瓜 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐、味精、鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将佛手瓜洗净后削皮，切成小段备用。
2. 将葱姜蒜切成末待用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 放入佛手瓜，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、味精和鸡精，继续翻炒。
6. 等佛手瓜变软后，再加入少量清水，煮熟即可。
7. 出锅前可适量加入少许生抽，提鲜美。

这样一道佛手瓜就做好了，简单易做，营养丰富，是一道不错的家常菜。