西红柿汤的做法

西红柿汤是一道清淡可口的汤品，适合各种人群食用。下面就为大家介绍一下西红柿汤的做法。

所需材料：

• 新鲜西红柿5个
• 青椒1个
• 洋葱1个
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 鸡蛋清1个
• 清水适量

步骤：

1. 将洋葱、西红柿、青椒分别切成小块
2. 锅内热油，倒入洋葱炒香
3. 放入西红柿和青椒，翻炒一会儿
4. 加入适量清水，大火煮沸
5. 转小火，煮20分钟左右
6. 加入适量盐和白胡椒粉调味
7. 关火，倒入鸡蛋清
8. 轻轻搅拌，再次开火煮沸
9. 最后进行一次调味即可

以上就是西红柿汤的制作方法，简单易学，大家可以自己动手试试哦！