虾尾做法

虾尾是海鲜中的佳品，如果您喜欢吃虾尾，那么就来学习一下虾尾的做法吧。

清汆虾尾

材料：虾尾、盐、料酒。

步骤：

1. 锅中加入清水、盐、料酒烧开，放进虾尾。
2. 待再次烧开后，煮1-2分钟后即可捞出。
3. 沥干水份后，撒上葱花即可。

红烧虾尾

材料：虾尾、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香菜。

步骤：

1. 虾尾洗净。
2. 姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
4. 加入虾尾煸炒至变色，加入料酒翻炒一下。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，加水没过虾尾，大火烧开后转小火慢炖20-25分钟。
6. 煮好后加香菜即可。

以上就是虾尾的两种做法，快来试试吧！