蒸鸡蛋糕的做法

蒸鸡蛋糕是一道非常简单易做的甜点，下面是详细的步骤：

材料：

• 鸡蛋3个
• 细砂糖20克
• 牛奶100毫升
• 低筋面粉50克
• 泡打粉1/2小匙

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至没有颗粒。
4. 将面糊倒入已涂油的蒸碗中。
5. 大火蒸8-10分钟左右，直到鸡蛋糕表面凝固。
6. 取出，晾凉后即可食用。

以上就是蒸鸡蛋糕的制作方法，非常简单，大家可以根据自己的口味加入一些其他的配料如巧克力片、坚果等，让自己的蒸鸡蛋糕更加美味。