蒜苔的做法

蒜苔是一种非常常见的中国蔬菜，它的口感清爽，味道鲜美，而且还富含营养成分。下面我们来介绍一下蒜苔的做法。

蒜苔炒肉

材料：

• 蒜苔 200 克
• 猪肉末 100 克
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

步骤：

1. 将蒜苔洗净切段，生姜切末，葱切段。
2. 将猪肉末加入生姜末和葱花一起翻炒。
3. 等到肉变色后，加入蒜苔一起翻炒，加入适量盐和酱油调味即可。

蒜苔鸡蛋汤

材料：

• 蒜苔 100 克
• 鸡蛋 2 个
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将蒜苔洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 将清水烧开，加入蒜苔煮熟。
3. 等到蒜苔煮熟后，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
4. 等到鸡蛋煮熟后，加入少量盐调味即可。

以上就是蒜苔的做法介绍，希望大家喜欢。