菠菜汤的做法

菠菜汤是一道简单易制作、营养丰富的汤品，适合各种人群。以下是制作步骤。

材料：

• 新鲜菠菜 250 克
• 蒜头 3 瓣
• 姜片 3 片
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，切成小段备用。
2. 蒜头和姜片切末备用。
3. 起锅热油，放入蒜末和姜末煸炒至香味出来。
4. 倒入适量清水，待水开了后倒入菠菜。
5. 等水再次烧开后转小火，煮 3 分钟左右。
6. 加入盐调味即可。

小贴士：

如果想要更美味的菠菜汤，可以加入鸡精或者高汤。此外，还可以加入一些蘑菇、豆腐等食材提升口感。