鸭架汤的做法
鸭架汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,适合于秋冬季节食用。下面介绍一下具体的做法:
所需材料:
- 鸭架500克
- 猪骨300克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 清水适量
- 料酒适量
- 盐适量
制作步骤:
- 将鸭架和猪骨洗净,放入锅中加清水淹没,加入料酒、姜片、葱段。
- 大火煮开后转小火,煮2-3个小时,期间需要不时地去除浮沫。
- 汤熬好后加盐调味即可。
小贴士:可以根据个人喜好加入其他配料,如红枣、枸杞等,增加汤的滋补效果。
鸭架汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,适合于秋冬季节食用。下面介绍一下具体的做法:
小贴士:可以根据个人喜好加入其他配料,如红枣、枸杞等,增加汤的滋补效果。