冰激凌的做法
冰激凌是夏日的代表甜点之一,让我们来看看如何制作美味的冰激凌吧!
材料:
- 牛奶
- 奶油
- 白砂糖
- 蛋黄
- 香草精
- 巧克力碎片(可选)
步骤:
- 将牛奶和奶油放入锅中,用中火加热至开水,然后取下。
- 将蛋黄和糖混合在一起,打至浓稠状。
- 慢慢地将热牛奶倒入蛋黄混合物中,不断搅拌,直到充分混合。
- 将混合物倒回锅中,以中小火煮约10分钟,不断搅拌,直到变得粘稠。
- 取下锅子,加入香草精和巧克力碎片(如果你喜欢巧克力味道)。
- 将混合物倒入冰淇淋机中,按照使用说明操作。
- 等到冰激凌变得厚实和浓郁时,就可以品尝了!
以上就是制作美味冰激凌的步骤啦,快来试一试吧!