帝王蟹的做法

帝王蟹是餐桌上的美味佳肴，下面是一份简单易学的帝王蟹做法。

材料：

• 帝王蟹
• 生姜
• 蒜
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 清水

步骤：

1. 将帝王蟹拿去洗干净，掏去内脏。
2. 将帝王蟹放入锅中，放入切好的生姜和蒜，加入适量的料酒、酱油和清水，盖上锅盖，开到大火。
3. 等水烧开后，将火调小，继续煮15分钟左右，直到帝王蟹的颜色变红。
4. 加入盐、鸡精和香油，煮至汁浓后关火即可。

帝王蟹的做法非常简单，但是味道却十分鲜美。试试这个简单易学的菜谱，一定会让你大开味蕾！