早餐做法
早餐是一天中最重要的一餐,为了让你有一个美好的一天,我们提供以下几种早餐做法。
燕麦粥
材料:
- 1/2 杯燕麦
- 1 杯水
- 1 杯牛奶
- 蜂蜜或糖
- 水果和坚果(可选)
做法:
- 在锅中将燕麦和水煮沸,然后转小火,继续煮 10-15 分钟,直到燕麦变得柔软。
- 加入牛奶和糖或蜂蜜,搅拌均匀。
- 装盘,用水果和坚果点缀。
鸡蛋三明治
材料:
- 2 片面包
- 2 鸡蛋
- 2 片培根(可选)
- 1/2 杯切碎的生菜
- 2 片番茄
- 2 片奶酪
- 盐和黑胡椒粉
做法:
- 在平底锅中加热培根,待其变得酥脆,取出后放置一旁。
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
- 在平底锅里用中火煎鸡蛋,翻面继续煎至全熟。
- 把面包片放入烤箱中,用中火烤至金黄色。
- 取出面包片,把生菜、番茄、鸡蛋、培根和奶酪放在面包片上,然后盖上另一片面包。
- 煎锅中倒少量油,将三明治煎至两面变得金黄色。
- 取出三明治,切成两半即可。
牛奶面包
材料:
- 3 杯面粉
- 1/2 杯糖
- 1 包酵母
- 1/2 杯牛奶
- 1/4 杯黄油
- 2 个鸡蛋
- 1/2 茶匙盐
做法:
- 将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。
- 在锅中加热牛奶和黄油,等到黄油融化后,让其稍微冷却。
- 加入鸡蛋,打匀,然后将其倒入干混合物中,搅拌均匀,直至形成面团。
- 把面团放到桌子上,揉搓 10 分钟,然后放回碗中,盖上保鲜膜,让其发酵约 1 小时。
- 将发酵的面团倒在烤盘中,用刀在上面刻几道口,然后放入已预热到 190°C 的烤箱中,烤约 30 分钟。
- 取出面包,让其稍微冷却,即可享用了。