鸡翅的做法

鸡翅是一道常见的美味小吃，下面我们来介绍一下它的做法：

所需材料：

• 鸡翅中 500 克
• 生抽 2 汤匙
• 老抽 1 汤匙
• 料酒 1 汤匙
• 白糖 1 汤匙
• 姜 2 片
• 葱 1 根
• 盐适量
• 清水适量
• 油适量

制作步骤：

1. 将鸡翅清洗干净，沥干水分。
2. 将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、姜片，腌制 30 分钟。
3. 起锅热油，加入葱段和姜片煸炒出香味。
4. 将腌好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色即可。
5. 加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖 30 分钟。
6. 待鸡翅熟透后，再加入盐调味即可。

这道鸡翅的做法简单易学，口感鲜美，是一道家常菜肴中的经典之作。不论是平时晚餐还是招待朋友，都是非常不错的选择。