菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭是一道广受欢迎的中式菜肴，以其色香味俱佳而备受喜爱。下面我们来介绍一下菠萝炒饭的做法：

材料

• 冷饭200克
• 菠萝100克
• 火腿肠50克
• 鸡蛋1个
• 盐、胡椒粉、生抽适量
• 油适量

步骤

1. 将菠萝切成小块，火腿肠切成丁，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中煎炒至熟。
3. 将火腿肠丁加入锅中，煸炒至香。
4. 加入菠萝块，翻炒至出香味。
5. 加入冷饭翻炒均匀。
6. 加入盐、胡椒粉、生抽调味，继续煸炒至色香味俱佳即可出锅。

菠萝炒饭由于富含菠萝成分，所以具有美白、补肾、养胃等功效。此外，将剩余的冷饭利用起来做成菠萝炒饭不仅能够增加口感，还能够减少浪费哦！