咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭是一道家常菜，既可口又营养丰富。下面就跟随小编一起学习如何制作这道美味佳肴吧。
Ingredients（食材）：
- 鸡肉：500克
- 大米：400克
- 洋葱：1个
- 土豆：2个
- 咖喱粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜蒜末：适量
- 水：适量
- 油：适量
Steps（步骤）：
- 将鸡肉切成小块，洋葱、土豆切成丁状。
- 将锅热油，加入姜蒜末爆香，再放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入洋葱和土豆，继续煸炒至土豆稍微变软。
- 加入适量的咖喱粉，继续煸炒，让咖喱粉充分发挥香味。
- 加入适量的水，放入料酒，调味盐，搅拌均匀。
- 煮沸后转小火慢慢炖煮40分钟左右，直到鸡肉和土豆都完全熟透，汤汁浓稠即可。
- 将米饭洗净，并用适量的水煮熟，加入适量的盐拌匀。
- 将米饭平铺在盘子上，将炖好的咖喱鸡肉放在米饭上即可。
有了以上步骤，咖喱鸡肉饭就可以轻松制作啦！你们也可以根据自己的口味适当增加或减少配料。希望小编的分享能够给大家带来一些参考和帮助！