家常豆腐做法

豆腐是一道非常常见的食品，它营养丰富、易于消化吸收，并且口感也非常不错。下面就来介绍一下家常豆腐的制作方法。

材料：

• 豆腐 300 克
• 青椒 1 个
• 红椒 1 个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块。
2. 将青椒和红椒切成小丁，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香。
4. 加入豆腐，炒至略微发黄。
5. 加入青椒和红椒，炒匀。
6. 加入盐、生抽、酱油、料酒、白胡椒粉和清水，煮至汁浓。

家常豆腐就大功告成啦！不仅色香味俱佳，而且还非常营养。如果你喜欢更辣一些的口味，可以适量加入辣椒。也可以根据自己的口味调整盐和酱油的用量。希望大家也喜欢这道美食！