焦糖布丁的做法

焦糖布丁是一道美味的甜品，口感细腻，入口即化。下面我们来看看制作焦糖布丁的步骤。

材料：

• 牛奶500ml
• 糖100g
• 鸡蛋3个
• 香草精适量

步骤：

1. 将糖放入平底锅中加热，不停搅拌，直到糖变为深棕色，倒入布丁模中。
2. 将牛奶和香草精倒入锅中，加热至沸腾。
3. 将鸡蛋打散，倒入牛奶中，不停搅拌。
4. 将牛奶与鸡蛋混合液倒入布丁模中。
5. 将布丁模放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟。
6. 取出布丁模，冷却后冰箱冷藏至少2小时。
7. 取出布丁模，翻转在盘子中，即可食用。

以上就是制作焦糖布丁的步骤，大家可以试着亲手做一做，享受美味的口感。