甲鱼的家常做法

甲鱼是一种很营养的食材，而它的做法也很简单，以下是甲鱼的家常做法：

清蒸甲鱼

清蒸甲鱼是最简单的做法，将甲鱼去皮、去骨、洗净，放入碗中，加入葱姜蒜、盐、白胡椒粉、料酒，腌制10分钟后上锅蒸15分钟即可。

红烧甲鱼

红烧甲鱼需要将甲鱼切块，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水和适量的油，一起放入锅中炖30分钟。

煲汤甲鱼

煲汤甲鱼是最常见的做法，将甲鱼加入清水、葱姜蒜、枸杞、盐、料酒放入砂锅中，火煲2小时即可。

甲鱼粥

甲鱼粥是一道美味又健康的料理，将甲鱼去皮去骨、切成小块，加入米粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、清水一起煮，煮到米粉烂熟即可。