牛排的制作方法

牛排是一道美味的肉类菜品，是许多人最喜欢的菜品之一。下面我们来介绍一下牛排的家常做法。

材料：

• 牛排
• 盐
• 黑胡椒粉
• 橄榄油

制作步骤：

1. 将牛排从冰箱取出后静置半小时左右，待室温下再加热会更加均匀。
2. 在牛排两面撒上盐和黑胡椒粉。
3. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，在中高温下加热至油开始冒烟。
4. 将牛排放入锅中，煎至一面呈现焦黄色后翻面继续煎，直至两面呈现焦黄色。
5. 取出牛排，用锡纸包住，静置5-10分钟，使肉汁均匀分布。

以上就是牛排的家常做法，非常简单易懂，快来试试吧！