菌菇汤的做法
菌菇汤是一道非常营养的汤品，同时味道也非常美味，今天我就为大家介绍一下菌菇汤的做法。
所需食材
- 香菇：3-4朵
- 金针菇：适量
- 鲍鱼菇：适量
- 鸡腿肉：半块
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤
- 将鸡腿肉切块，加入适量的料酒腌制10分钟；
- 姜片和葱段备好；
- 香菇、金针菇、鲍鱼菇分别清洗干净，切成小块；
- 锅中加入适量的清水，放入鸡肉块、姜片、葱段煮开，撇去浮沫；
- 再加入切好的菇类，继续煮15-20分钟；
- 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士
制作菌菇汤时，可以根据个人口味自由搭配菇类，比如香菇、金针菇、鲍鱼菇等，增加营养价值。同时，在煮鸡肉的时候可以多加一些料酒，腌制时间也可以根据喜好适当延长，这样做出的汤汁更加鲜美。