![西兰花的家常做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/06/aba632e2fc4ab18232556a93f7bca8eb.png)
西兰花的家常做法
西兰花是一种非常健康的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。以下是一些西兰花的家常做法,希望能给您带来一些灵感。
1. 清炒西兰花
材料:
- 西兰花 500克
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
做法:
- 将西兰花洗净切成小块。
- 锅中倒入适量油,烧至七成热,放入蒜末爆香。
- 放入西兰花翻炒几分钟,加入适量盐调味即可。
2. 蒜泥西兰花
材料:
- 西兰花 500克
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 香醋 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
做法:
- 将西兰花洗净切成小块,焯水至熟热。
- 取一碗放入适量盐、生抽、糖、香醋和料酒,搅拌均匀制成调味汁。
- 锅中倒入适量油,烧至七成热,放入蒜泥炒香。
- 倒入调味汁,加入焯好水的西兰花,翻炒均匀即可上桌。
3. 奶香西兰花
材料:
- 西兰花 500克
- 牛奶 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法:
- 将西兰花洗净切成小块,焯水至熟热。
- 取一碗放入牛奶和玉米淀粉,搅拌均匀制成奶汁。
- 锅中倒入适量油,烧至七成热,放入西兰花翻炒几分钟。
- 倒入奶汁,加入适量盐调味,煮至汤汁浓稠即可。
以上就是三种简单的西兰花家常做法,希望您喜欢。