西兰花的家常做法

西兰花是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。以下是一些西兰花的家常做法，希望能给您带来一些灵感。

1. 清炒西兰花

材料：

• 西兰花 500克
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量

做法：

1. 将西兰花洗净切成小块。
2. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末爆香。
3. 放入西兰花翻炒几分钟，加入适量盐调味即可。

2. 蒜泥西兰花

材料：

• 西兰花 500克
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 香醋 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

做法：

1. 将西兰花洗净切成小块，焯水至熟热。
2. 取一碗放入适量盐、生抽、糖、香醋和料酒，搅拌均匀制成调味汁。
3. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜泥炒香。
4. 倒入调味汁，加入焯好水的西兰花，翻炒均匀即可上桌。

3. 奶香西兰花

材料：

• 西兰花 500克
• 牛奶 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

做法：

1. 将西兰花洗净切成小块，焯水至熟热。
2. 取一碗放入牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀制成奶汁。
3. 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入西兰花翻炒几分钟。
4. 倒入奶汁，加入适量盐调味，煮至汤汁浓稠即可。

以上就是三种简单的西兰花家常做法，希望您喜欢。