油茶的做法

油茶是一道传统的客家特色美食，也是客家人喝茶的一种方式。下面就让我们来学习一下油茶的做法。

材料：

• 糯米粉：250克
• 花生：100克
• 芝麻：50克
• 茶叶：适量
• 白糖：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将花生烤熟后剥皮；芝麻炒香后磨成糊状。
2. 将糯米粉放入容器中，慢慢加入水，揉成面团。
3. 将面团搓成小球，放入开水中煮15分钟左右，直到熟透。
4. 将煮熟的糯米球捞出放入碗中。
5. 把花生和芝麻糊加入糯米球中，并加入适量茶叶和白糖。
6. 再往碗中加入热水，搅拌均匀即可。

油茶口感绵密香甜，味道独特，是一款营养丰富的美食。赶紧动手试一试吧！