玉米饼的家常做法

玉米饼是一种非常好吃的墨西哥食品，也是一道非常简单易学的家常菜。下面就跟着小编学习一下它的制作吧！

材料：

• 玉米面 200g
• 热水 150ml
• 食用油 适量
• 盐 适量

制作过程：

1. 将玉米面倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 将热水慢慢倒入玉米面中，边倒边用筷子或勺子搅拌，直到形成不粘手的面团。
3. 将面团揉成长条状，等分成数个小面团。
4. 取一份小面团，手掌按扁成一片薄饼，压得越薄口感越好。
5. 预热平底锅，将薄饼放入锅中煎至两面金黄色，撒上一些食用油。
6. 将煎好的玉米饼取出，可加上自己喜欢的配料如牛肉、鸡肉、生菜等。

小贴士：

1. 玉米面与热水的比例大概是1:0.75左右，如果感觉面团太硬，可以适量增加水分。

2. 煎玉米饼的时候，火不要开太大，避免煎糊了。

3. 玉米饼可以自由搭配自己喜欢的配料和调味品，口感更加多样化。