白萝卜做法

白萝卜是常见的蔬菜之一，富含维生素C和纤维素等营养素。下面介绍一些简单的白萝卜做法。

清炒白萝卜丝

• 准备材料：白萝卜、盐、油、葱姜蒜等调味料。
• 将白萝卜去皮切成丝，用盐腌制一会儿。
• 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，将腌制好的白萝卜丝放入锅中，翻炒均匀。
• 加入盐等调味料，继续翻炒数分钟即可出锅。

白萝卜汁

1. 准备材料：白萝卜、柠檬或苹果。
2. 将白萝卜洗净后切成小块，放入榨汁机中榨汁。
3. 将榨出的汁倒入杯中，加入柠檬汁或苹果汁调味即可饮用。

酸辣白萝卜丝

• 准备材料：白萝卜、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、香醋、白糖、盐等调味料。
• 将白萝卜和胡萝卜切成丝，葱姜蒜和辣椒切末。
• 将葱姜蒜和辣椒放入锅中爆香，加入白糖、盐等调味料，再加入适量的香醋。
• 将切好的白萝卜和胡萝卜丝放入锅中，翻炒均匀，待腌制均匀后出锅即可。