菜心的做法

菜心是一种叶菜类蔬菜，味道清淡爽口，营养丰富。下面介绍几种常见的菜心做法。

清炒菜心

材料：

• 鲜菜心
• 蒜末
• 盐
• 油

做法：

1. 将鲜菜心洗净控水，备用。
2. 锅中加入适量油，等到油热后放入蒜末爆香。
3. 将菜心放入锅中，加入适量盐，翻炒均匀即可。

蒜蓉菜心

材料：

• 鲜菜心
• 蒜蓉
• 盐
• 鸡精
• 油

做法：

1. 将鲜菜心洗净控水，备用。
2. 锅中加入适量油，等到油热后放入蒜蓉爆香。
3. 将菜心放入锅中，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

蚝油菜心

材料：

• 鲜菜心
• 蚝油
• 盐
• 鸡精
• 油

做法：

1. 将鲜菜心洗净控水，备用。
2. 锅中加入适量油，等到油热后放入蚝油煸炒出香味。
3. 将菜心放入锅中，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

以上是几种常见的菜心做法，大家可以根据自己的口味进行调整。菜心不仅简单易做，而且非常营养，常吃菜心能够保持身体健康，预防疾病。