菜干的做法

菜干是一种非常常见的食材，可以用来炒、煲汤等多种方式烹饪，下面介绍一种简单的菜干炒肉的做法。

材料：

• 菜干 200g
• 猪肉 50g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

做法：

1. 将菜干剥皮并切成块状；猪肉切成丝状。
2. 将葱、姜、蒜切成末。
3. 锅中放适量油，加入葱、姜、蒜末爆香。
4. 加入猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入菜干块炒制数分钟。
6. 加入适量盐、生抽调味即可。

这样一道美味的菜干炒肉就做好啦！不管是配米饭还是拌面都非常好吃。大家可以试试哦！