![草鱼 做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/07/c43757204e1eb04e27b16af668d17e90.png)
草鱼做法
草鱼是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美,有很多种做法。以下是其中一种简单易学的做法。
材料:
- 草鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤:
- 将草鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,切成片或块。
- 葱姜蒜分别切成末备用。
- 锅中放油烧热,倒入葱姜蒜末爆香。
- 放入草鱼煸炒至两面金黄。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮10-15分钟,待汁收干即可。
煮好的草鱼肉质鲜嫩、香气扑鼻,口感极佳,非常适合家庭做菜。
草鱼是一种常见的淡水鱼类,肉质鲜美,有很多种做法。以下是其中一种简单易学的做法。
煮好的草鱼肉质鲜嫩、香气扑鼻,口感极佳,非常适合家庭做菜。