饼干的做法大全

想要在家做出美味可口的饼干吗？下面为您提供几款简单易学的饼干做法。

巧克力饼干

• 材料：面粉100克、可可粉50克、白糖50克、黄油100克、鸡蛋1个。
• 步骤：
1. 将黄油加入白糖中，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，再依次加入面粉和可可粉，继续搅拌。
3. 将做好的面糊放入冰箱冷冻15分钟。
4. 取出面糊，揉成小球状，用手按扁成饼干形状。
5. 倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃烤20分钟即可。

花生酥饼干

• 材料：面粉250克、花生粉80克、牛油150克、糖粉80克、鸡蛋液1个。
• 步骤：
1. 将牛油软化，加入糖粉中，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋液，再依次加入面粉和花生粉，揉成面团状。
3. 将做好的面团擀成薄片。
4. 用饼干模具压出饼干形状。
5. 倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃烤20分钟即可。

椰子脆片饼干

• 材料：面粉200克、细砂糖80克、椰子脆片80克、蛋黄1个、牛油100克。
• 步骤：
1. 将牛油软化，加入细砂糖中，搅拌均匀。
2. 加入蛋黄，再依次加入面粉和椰子脆片，揉成面团状。
3. 将做好的面团擀成薄片。
4. 用饼干模具压出饼干形状。
5. 倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180℃烤20分钟即可。

以上就是三种简单易学的饼干做法，您可以选择喜欢的口味进行尝试，相信您也可以做出美味可口的饼干。