饼的做法

在这个秋天，我们可以尝试着来做一些美味的饼。

材料：

• 1杯面粉
• 1/2杯牛奶
• 1个蛋
• 2汤匙白糖
• 2汤匙黄油（可以用橄榄油代替）
• 1/2汤匙发酵粉
• 1/4茶匙盐

步骤：

1. 将面粉、白糖、发酵粉和盐混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中，打散一个蛋并加入牛奶和黄油。慢慢地倒入干混合物中，搅拌均匀。
3. 将面团揉成球形，然后在面团表面切割几刀。
4. 在烤箱里以375°F（190°C）预热5分钟。
5. 放入铺有烤纸的烤盘中，并用刷子轻轻地涂上蛋黄液。
6. 在烤箱中烘烤15-20分钟，或直到饼变金黄色。

现在你可以享受自制美味的饼了！