![粑粑的做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/07/e31dc29200fa4bdf20bcfbfbdd4b2e84.png)
粑粑的做法
粑粑是一种传统的云南小吃,口感香甜,有点类似于糯米糍的口感。以下是粑粑的制作步骤:
- 准备好所需材料:糯米粉、白糖、姜粉、热水。
- 将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的姜粉。
- 慢慢地加入热水,边加边搅拌成面团。
- 将面团揉成圆球形,并放入蒸锅里蒸熟。
- 取出蒸好的面团,在案板上撒上少许干糯米粉,然后用手按压成扁圆形的粑粑。
- 在平底锅里加热适量的油,放入粑粑,煎至两面金黄色即可。
制作好的粑粑食用时可以淋上花生酱或者蜂蜜,口感更佳。
粑粑是一种传统的云南小吃,口感香甜,有点类似于糯米糍的口感。以下是粑粑的制作步骤:
制作好的粑粑食用时可以淋上花生酱或者蜂蜜,口感更佳。